🎌日本師傅主理👨🏻‍🍳低溫炸豬扒 開業半年多嘅香港首間低溫慢煮吉列豬扒店，由日本師傅主理，主打低溫慢炸白色豬扒，採用低溫油炸技術，比用傳統高溫更能鎖住肉汁同營養，呢到有吉列北海道豬柳、吉列佐賀豬扒、吉列蠔、吉列蝦等等，好多款吉列食品 🌸SAKURA Set夕亏膳💰$180 吉列雞柳x1、吉列蝦x1、吉列免治豬x1 外層酥化薄脆，最鐘意唔會好厚粉，內裡粉嫩有肉汁，肉質偏白，食落感覺都好似冇咁熱氣 吉列免治豬有口感，肉散鬆軟多汁；吉列雞柳肉質濕潤 呢到仲有好多醬汁提供，有黑松露鹽、芝士鹽、岩鹽、檸檬、海鮮醬、醬油等，多種味道層次 🥗沙律 可以加紫蘇梅子醬、柚子酸汁 🥢吉列忌廉蟹肉餅$68 饀料軟滑，多蟹肉 🥢吉列蟹鉗$105 原隻蟹鉗，質地嫩滑，炸粉夠薄夠脆 🚩低温揚げ　白とんかつ　白桜 (中環) @tonkatsuhakura 📍中環威靈頓街43-49號新利大廈地下D號舖 #foodie #hkfoodie #foodiehk #852foodie #foodblogger #hkfoodblogger #hkfood #hkfoods #hkfoodstagram #hkfoodblog #hkfoodpic #hkkol #ufoodphoto #hkig #hkigfood #ublog #centralfood #central #低溫炸豬扒 #日本師傅 #friedporkchops #日本師傅主理 #打卡餐廳 #吃貨人生 #香港美食 #中環美食 #中環 #低溫炸豬排 #低溫炸物 #低温揚げ白とんかつ白桜